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年齢不詳さん
デザインはシンプルでカッコイイです、、が、 使い出して一週間で、鉄板焼き屋さんの使い込んだ鉄板の様な輪じみというか焦げ跡みたいなのが染み付いてとれません。それはそれでベテランさんになった気分をあじわっているんですが、テフロンを使っていたときはいつまでも美しかったのでちょっとビックリです。 使いだしの一週間はよく焦げ付きましたが、揚げ物などをたくさんしていたら二週間ほどで油が馴染んで焦げ付かなくなりました。あまり手入れをしなくてもサビは心配なさそうです。 料理はテフロン使用時と比べて格段においしいです。チャーハンなどはパラパラで特に違いを感じます。熱伝導がよいのかおこげができます。以前より火力をかなりさげてもいいと思います。ただ、油の使用はハンパなく増えた気がします。 重さは思ったよりは重くないので普通の女の人なら煽れるんじゃないかなー。 お手入れはそこまでめんどくさくはないけど、熱いうちに洗わないといけないので、盛りつけてすぐに家族に食べてもらいたいのに洗わないといけないので、せっかくの出来立て料理が冷めるのが残念。あと、遅くかえって来る人のものをフライパンにそのまま残しておくものダメらしいので、温め直しが面倒かな。 このあたりが今後の自分の課題ですが、買ってよかったです。
年齢不詳さん
シンプルなデザインで、とても素敵です。 箱もきれいなので、プレゼントにも良いかと思います。 まだ十分油がなじんでいなくてちょっと焦げ付くので、 これからどんどん使い込んで育てていきたいです。
年齢不詳さん
とても美しいフライパンが丁寧な梱包で届きました! 鉄のフライパンとしてはとっても軽く、女性の私でも片手で持つことが出来ます。 また、ずっと欲しかった「ささら」がおまけで付いてくることも購入のきっかけとなりました。 使用開始から1週間経ちますが、心配していた焦げ付きもほとんどなく、毎日快適に使っています。 ただ、野菜をたくさん入れて炒めていると、フライパンの外へ飛び出してしまうので、もう少し深さが欲しかったです。 (今まで深型のフライパンを使っていた為そう感じるだけで、一般的なフライパンはこのくらいの深さなんでしょうね。) これからも長く使えるよう大切に扱っていきたいと思います。
年齢不詳さん
全てのバランスがいい。きっちり炒めることができます。
年齢不詳さん
フライパンがついた晩にさっそく使いました。 焦げることもなく、すごく使いやすかったです。 周りの傾斜がとてもひっくりかえしやすく。 これから長く使えたらと思いました。
年齢不詳さん
使いやすく、何より美しいですね! 鉄のフライパンは柳宗理の変形タイプ(旧モデル)を持っていましたが、 とにかく使いにくいので、 丸型でコーティング加工のないものを探していました。 くっつかない方法は・・・ 熱してからは中火〜弱めの強火位に落とす。 (特にごはんや麺類はガンガン加熱したらこびりつきます) 材料を入れて貼りついたら触らないこと。 熱交換の原理です。火が通れば自然とはがれます。
年齢不詳さん
デザインがよかった。思ったより重くない。
年齢不詳さん
予定より早く届きました。思っていたより軽く、デザインもシンプルで持った時の馴染みが良いです。
30代 女性さん
鉄のフライパンが使いたいなといろいろ探してスタイリッシュな見た目にひかれて購入しました。 最初に油をお玉1さじでならしてから使用し、野菜炒め、卵焼き、牛肉の焼き肉などしてみましたがくっつきません。 終わった後にささらで流しながら水で洗い火にかけてかわかしてからしまっています。 取っ手が短いのでしまいやすく、もう1つあるテフロンの同じサイズのフライパンと重さもあまり変わらないと思います。 大切につかってこれからの相棒にしていきたいです。 追記:フックに引っ掛けられるようになっていればよかったのになあと思い、星一つ減らしました。
20代 男性さん
使用一ヶ月程度ですが、いいです。 鉄のフライパンは初めてだったので、心配でしたが使いやすいです。 火の通りもよく、とにかく軽い! 炒め物がおいしくなりました。
年齢不詳さん
購入後一か月が経ち、ほぼ毎日使ってますが調理時間短縮、後片付けも簡単でとても助かってます。 IHに変えてから一生ものと思って使ってたフッ素樹脂のフライパンがくっ付く様になり随分悩みましたが、鉄のフライパンのレビューを手あたり次第読み購入に至りました。 今までの温度設定が間違ってフライパンを駄目にしたわけですが、これをきっかけに鉄のフライパンに出会えたことはとても良かったと思ってます。 何よりゴシゴシ洗えて気も使わず洗剤も要らない。冷めたらすぐしまえて後片付けも簡単です。
50代 女性さん
素敵なお品ですが、初期の空焼き必要ないとのことでしたが、くっつくんです。私の使い方が、悪いと思うのですが、どうしたら、くっつかず使えるようになるんでしょうか?
年齢不詳さん
鉄というと重たいイメージですが、こちらの品は本当に軽くて驚きました。今まで使用していたテフロン加工のフライパンより軽く感じるくらいです。 持ち手が木なのも、ぬくもりを感じて私的には気に入りました。 購入時にメールでいくつか質問をさせていただいたのですが、すぐに丁寧なお返事をいただき、使用前の疑問が解消できました。 高い買い物でしたが、お店の対応に満足しております。まだ使用していないのですが、期待を込めて★5つつけさせていただきました。
40代 女性さん
ティファールから鉄のフライパンに変えました。 説明書を見ながら丁寧に油ならしをしたところ、こげつくこともなく、おいしく仕上がります。 ただIHが茶色く汚れやすいため、星を4つにしました。(使用後はメラミンスポンジでこすってます) 見た目もおしゃれだし、気に入っています。28センチも作ってほしいです!
年齢不詳さん
鉄製なので重いかと思いましたが、かなり薄くできておりとても軽く、 使いやすいです。 手入れをして長く付き合えそうです。