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年齢不詳さん
父母の結婚記念日のお祝いに購入しました。昔人間の両親は未だにテフロンを使いこなせず、、、買い直しばかり。この際、鉄にしたほうが良いのでは？と思って、プレゼントに選びました。まだ渡していないので、わかりませんが、鉄にしては軽いし、使いやすそうです。 渡したらまた続き書きます。

年齢不詳さん
持ちやすくオシャレな持ちてで料理しやすいです。鉄での焼き加減が食材によりコツが必要ですが調理中の音と焼き色は日々の料理に楽しみを加えてくれます。調理後の片付けと調理前の加熱も慣れました。子供の調理には不向きなのでテフロンと併用していますがこの鉄製フライパンはずっと大切にしたいと思います。

40代 男性さん
テフロン加工フライパンを使っておりましたが、テフロン加工が削れてしまったので、いっその事、丈夫な鉄製フライパンを探し求めてました。なにより鉄分補給が目的です。鉄の割には軽いのではないでしょうか？ 作りもとってもシンプルで使い込んだらより良い物になりそうです。

年齢不詳さん
全てのバランスがいい。きっちり炒めることができます。

30代 男性さん
みなさん鉄のフライパンに購入理由はテフロンに嫌気がさしたことだと思うのですが、鉄のフライパンもいろいろあり悩みました。もう少し価格帯が安い別メーカーのものも検討しましたが、２６cmのフライパンで底面は１８cmぐらいが欲しいとなるとこのフライパンにたどり着きました。考えてみれば一生ものなので、慎重になりました。また、重さもこの形でかなり重さも押さえられていて気に入りました。 そして、商品自体なのですが今のところ大変満足です。油さえ、きちんと引いていれば特にこげる感じもないし以外と普通のフライパン感覚で使っています。

年齢不詳さん
迷っていたら恐れずに使ってください。小学校の家庭科で習ったように、油を引いて使えば良いだけのことです。ごまを炒ったりふりかけを作ったりするときはそのまま使います。テフロンの時のように、加熱しすぎたら有害な煙が出るのでは・・・？なんて心配もなく、鉄はいいですねえ。オールパンを何度も再加工して使っていましたが、もっと早くこのフライパンにしていたらよかったです。

40代 女性さん
フライパンをしょっちゅう買い換えるのにうんざり、テフロン加工の安全性が心配、私の貧血対策に、色々探してこちらにたどり着きました、まずは家族３人なのでこの大きさのを買ってみました、重さは思ったほどではなく焦げ付きも最初の数回だけで、今は難なく使用しています、おまけについてきたささらはとても重宝しています、このフライパンが長く使えそうなら次は少し深めのと小さいものが欲しいです

30代 女性さん
なので、火力の調節に手間取っているので☆４つにしました。でも、それほど重くないし、おしゃれ。ちょっと持ち手の木の表面や位置が雑に感じましたが…。コーティングされているフライパンを使うのがこわくなり、鉄のフライパンを使おうと決めたので、頑張って使いこなせるようになろうと思います！

30代 女性さん
テフロンフライパンから初めて鉄フライパンへ切り替えました。 今日で3回使用し、ようやく油がなじんだのか快適に料理できるようになりました。 今まで使用していたテフロンフライパンより少々重量感はあります。 また、ハンドルと鍋の接着部分のボルトが縦２つの為、横２つの作りに慣れていた私には操作時に違和感がありましたが、そのうち慣れるだろうと信じこれからも使ってみようと思います。

50代 女性さん
「鉄」のイメージは・・・「焦げ付く」「錆びる」「重い」等。中華料理屋さんみたいに使ってみたい気持ちがあるのにずっと「テフロン」のまま過ごしてきました。「テフロン」購入もエンドレスなので思い切って購入しました。 「鉄」のイメージが変わりました。一回目の目玉焼きでは全然焦げ付かずきれいに仕上がりました。 しかし、いきなりの焼きそばなどはしっかり焦げ付いてしまいました。まだまだ油ならしの後に作るべきだったのでしょう。 少し「やっぱりテフロンが良いかなあ・・・」など頭を過りましたが、お好み焼きを焼いた日にこのフライパンの良さが明らかとなりました。 火加減は本当に難しく、焦げたりしましたが・・・熱伝導が半端なく良く、IHで超弱火でしっかりと中まで火が通り、ふわふわの食感で正にお店で食べるくらいの仕上がりには驚きました。 日の通りは勿論ですが、美味しさも明らかに「テフロン」とは違う!!ことを舌で実感しました。 この先、小さめのフライパンの購入も考えています。 竹のブラシも本当に重宝しています。

60代 女性さん
適度の重さで持ち手が掴みやすいのがいいと思います。まずは1ヶ月は、じっくりと 油なおししてから使うつもり!! (焦がしてしまったらショックなので・・・)

40代 女性さん
鉄なのに軽くて使いやすいです。 テフロンのものは健康面で心配、セラミックコーティングの物も使いましたが1年で焦げ付きがひどくなりました。その後色々探し、グリーンパンも持っていますがとても重く、卵などは焦げ付きがひどく上手く焼けないので鉄製の物を使ってみようと思いました。 使い始めはチャーハンや卵焼きがこべりつき、「失敗した！」と思ったのですが使い続けるうちにコツみたいなものが解ってきました。 熱する時間が足りなかったようです。 洗う時も洗剤は使わないようにしたら少しずつ表面に膜？みたいなものが張ってよりこべりつきにくくなってきました。 こちらの商品は鉄製品で有名な新潟で職人さんがつくっているという点でも物自体も安心です。 デザインもシンプルでいいですし今後もう少し使ってこべりつきが全くないようでしたら他のものも購入したいです。 鉄製で卵焼き用があったら欲しいです。

年齢不詳さん
ティファールの２８センチのフライパンからの買い替えです。 大きさは２６センチまでしかなかったので、小さいかな？と少し心配でしたが、使ってみてちょうどよかったです。早速お肉を焼いてみたのですが、本当においしく焼けました。 やっぱり鉄のフライパンはいいですね。 大きさも形もとても気に入ったので、これから長く大事に使っていこうと思います。

年齢不詳さん
テフロン加工のフライパンの表面が焦げ付くようになり、買い替えを考えていたとき、このフライパンのことを知りました。私には鉄のフライパンは無理（錆びさせてしまう）と思い込んでいましたが、このフライパンは洗って乾かすだけでOKなので、長く使っていけそうです。最初の２回くらいは、少し焦げ付かせてしまいましたが、それ以降は油が馴染んだのか、焦げることもありません。良いフライパンに出会うことができました。大切に使って行きたいと思います。

年齢不詳さん
使いやすく、何より美しいですね！ 鉄のフライパンは柳宗理の変形タイプ（旧モデル）を持っていましたが、 とにかく使いにくいので、 丸型でコーティング加工のないものを探していました。 くっつかない方法は・・・ 熱してからは中火〜弱めの強火位に落とす。 （特にごはんや麺類はガンガン加熱したらこびりつきます） 材料を入れて貼りついたら触らないこと。 熱交換の原理です。火が通れば自然とはがれます。